Les 35 hectares de vignobles en terrasses sont situés entre 230 et 550 mètres au-dessus du niveau de la mer, où une sélection de cépages indigènes est plantée sur des sols schisteux.
La Quinta da Pedra Alta possède trois jalons pombalins en granit (Feitoria), qui ont été placés en 1761 pour délimiter la région du vin de Porto. Notre situation géographique nous permet de produire un large éventail de styles, allant du porto blanc pour l'apéritif aux vins blancs frais, aromatiques et élégants, en passant par des vins rouges riches et pleins de saveur, dotés d'une bonne acidité et d'une bonne structure, et même des portos Vintage et Tawny.