La Quinta dos Frades est l'une des propriétés les plus belles et emblématiques de la région viticole du Douro ! Ses archives remontent à 1256, date à laquelle elle fut donné au monastère de Santa Maria de Salzedas.
Quinta dos Frades, à l'origine appelée Quinta da Folgosa, comme mentionné dans les documents les plus anciens, est située dans la paroisse de Folgosa, municipalité d'Armamar. Ses origines remontent au 13ème siècle, ayant été donnée aux moines du monastère de Santa Maria de Salzedas en 1256, comme en témoignent les deux armoiries de la Congrégation autonome des Cisterciens de São Bernardo de Alcobaça que possède le domaine. C'était l'une des fermes les plus riches et les plus productives de ce monastère.
La qualité du vin produit à Quinta dos Frades a été reconnue très tôt, après avoir été incluse dans les délimitations du Douro, effectuées entre 1757 et 1761, par la Compagnie de l'Agriculture des Vins du Haut Douro.
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