La Quinta de Soalheiro est située à Melgaço (le lieu le plus au nord du Portugal) et est protégée par un ensemble montagneux qui créé des conditions de pluviosité, température et heures d'exposition solaire nécessaires à la bonne maturation des raisins du cépage Alvarinho.
Le microclimat particulier de cette région conjugué avec une excellente exposition solaire ont conduit João Antonio Cerdeira à planter, en 1974, la première vigne continue de Alvarinho et à créer, en 1982, la première marque de Alvarinho de Melgaço - Soalheiro.