Nascido em 28 de Março de 1963, Adrian iniciou a sua carreira em 1984, quando entrou para 1st The Queen’s Dragoon Guards, Regimento de Cavalaria Inglesa, onde conquistou a Espada de Honra, na The Royal Military Academy Sandhurst.
No ano de 1989, após ter terminado a sua função no exército, Adrian chefiou a divisão americana do banco de investimentos Natwest.
Em 1994, Adrian foi convidado para se mudar para Portugal e assumir os negócios de família. A sua acção passou por consolidar o sector do Vinho do Porto, desenvolver os negócios de distribuição de vinho e criar uma nova geração para um novo estilo de vinho do Porto - o Croft Pink. Adrian desempenhou, ainda, um papel importante no desenvolvimento do Hotel The Vintage House, a primeira aventura do grupo em hotéis de luxo.
Adrian Bridge é a força criativa do The Yeatman, um projecto que começou em 2006.
