Ex-libris da região de Monção, é uma grandiosa construção em estilo neoclássico, principio Século XIX.
Casa senhorial, circundada de altos muros, ao gosto da época, com um frondoso parque de essências arbóreas
pouco vulgares.
É um conjunto notável - palácio, bosque, jardins e vinhas - que seduz e encanta pela harmonia que dele emana. Para lá dos seus jardins de estilo inglês, cultivam-se com esmero 18 hectares de vinha de casta Alvarinho que D. Hermínia Paes transforma num dos mais emblemáticos vinhos da Sub-Região de Monção. A moderna adega permite produzir vinhos de qualidade, sem abdicar da tipicidade única do vinho Palácio da Brejoeira.
A casta Alvarinho plantada em solos de componente argilo-calcário, dá origem a um vinho de cor palha, brilhante, com reflexos citrinos, com aroma intenso à casta, delicado e complexo. O estágio em garrafa dá-lhe um sabor harmonioso e persistente, realçando as características ímpares na nobre casta, aqui reveladas na sua máxima originalidade.
Também são produzidos a "Aguardente Velha" e a "Aguardente Bagaceira"