Na base da paixão deste viticultor está a Quinta de S. José, no coração do Douro - Ervedosa do Douro.
O vinho corre nas veias deste descendente em linha direta de Dona Antónia Ferreira, a Ferreirinha. João Brito e Cunha é um dos exemplos da nova geração de enólogos e produtores que se instalaram no Douro e lançaram projetos pessoais.
A Quinta de S. José é um projeto familiar que começou em início de 1999, pela vontade do Pai de João, Ruy Brito e Cunha devido à excelente localização das casas da Quinta, praticamente em cima do rio e em frente à Quinta da Romaneira. As casas foram recuperadas, respeitando o seu enquadramento e materiais típicos da região do Douro.
Em 2005, João Brito e Cunha comprou à família toda a área de vinha, mato e marca da Quinta de S. José para ele próprio assumir e se dedicar ao projeto da produção e comercialização dos vinhos com a marca da Quinta de S. José. A Quinta tem uma área de 10 hectares de vinha e a propriedade está integrada na área classificada "Vale do Douro Património Mundial da Humanidade”.
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