Localizado no coração do Vale do Douro, uma das regiões de vinhos mais conhecida, em Portugal, a Wine & Soul abrange diversas vinhas pitorescas.
Este projecto com uma adega, inovadora e rústica, começou há quase dez anos por Jorge Serôdio Borges e sua esposa Sandra Tavares da Silva. Ambos desejavam canalizar a sua vasta experiência na produção mostrando o potencial das castas tradicionais do Douro a nível internacional. Inicialmente, a empresa tinha uma única vinha, Pintas, mas ao longo dos anos tem-se gradualmente expandido com a inclusão de propriedades adicionais, tais como a magnífica Quinta da Manoella, localizada no Vale do Pinhão.
Amplamente reconhecida pela sua produção de Porto, a Wine & Soul tem recebido igualmente elogios consideráveis pelo forte carácter dos seus vinhos de mesa, que se afirmam assim como notáveis exemplos do extraordinário terroir da região do Douro.
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