La Quinta de Gradil s’étend sur 200 hectares, et se trouve sur les contreforts ouest de la chaine de Montejunto, dans la zone de transition des vents humides et permanents de l’Atlantique de la région d’ouest et la région des étés secs. Elle possède 120 hectares de vignes.
La Quinta de Gradil, considérée comme l’une des plus anciennes, sinon la plus ancienne propriété du comté de Cadaval, aurait été achetée par le Marquis de Pombal et appartient depuis 1999 à l’économiste Luís Vieira originaire de la ville de Fátima. Le palais Pombalino ainsi que la chapelle, la grange qui aujourd’hui est un restaurant, l’aqueduc en gré, le réservoir d’eau, une cave et une boutique de vins nous racontent l’histoire qui a survécu jusqu’à notre époque.
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