Há mais de 30 anos que o nome João Portugal Ramos está associado aos vinhos portugueses, primeiro, como enólogo consultor de conhecidas marcas de vinho e, desde 1992, como produtor engarrafador.
O Alentejo foi a região eleita para produzir os seus primeiro vinhos alargando a sua actividade ao Ribatejo " Falua” e Beiras " Quinta de Foz de Arouce”.
Em 2007 surge finalmente o projecto do Douro no Cima Corgo e Douro Superior, " Duorum”, um projecto de dois enólogos que marcam a história do vinho em Portugal nas últimas décadas, João Portugal Ramos e José Maria Soares Franco. Um projecto com ambição e dimensão para se afirmar no mercado português e internacional.